Lekce - Hustota

Cíl lekce:

Žáci se seznámí s pojmem hustota a vyzkouší si rozdílnou hustotu různých kapalin a pevných látek.

Zeptejte se Vašich dětí:

Co je to hustota?
Jak lze hustotu látek ovlivnit?
Čím měříme hustotu kapalin?

Hustota

Co má větší hustotu: voda nebo olej? To poznáme snadno, když zvážíme kádinku plnou vody a stejně velkou kádinku plnou oleje. Větší hustotu má voda. A přece skoro každý řekne: „Olej je hustší než voda.“ Jak je to tedy?

Slovo „hustý“ používají lidé ve dvou různých významech. Někteří lidé říkají, že „med je hustý, olej je hustý“ a myslí tím, že tyto kapaliny pomalu tečou a obtížně se míchají. Často také lidé říkají, že „vlasy jsou husté, nebo les je hustý“ a myslí tím, že na malém místě je hodně vlasů nebo hodně stromů. Když se tedy řekne, že má nějaká látka velkou hustotu, je tím myšleno, že v malém objemu látky je obsaženo velké množství hmoty.

Tyto odlišné významy slova „hustý“ se spolu někdy pletou. Rozdíl můžete vidět např. na následujících obrázcích. Abychom si tyto dva významy nepletly, používáme slovo hustota pouze v jediném významu: Látka má velkou hustotu, když má v malém objemu hodně hmoty.

Porovnání hustoty vody a oleje na základě hmotnosti a viskozity
Upraveno podle Macháček, M. (1999). Fyzika 6 pro základní školy a víceletá gymnázia. Praha: Prométheus

Hustota

Hustota látky je fyzikální veličina, která určuje hmotnost látky v jednotce objemu. Neboli: Látka má velkou hustotu, když má v malém objemu hodně hmoty. Tedy když budu mít čtyři stejně velké krychle (stejný objem) z různých materiálů (odlišná hmotnost), každá bude mít jinou hustotu. Často dělíme látky na základě hustoty podle toho, zda na vodě plavou (mají menší hustotu než voda), nebo zda se potápějí (mají větší hustotu než voda).

Obrázek od Mgr.Elena Sakálová [CC BY 3.0], via zaujímavá fzika

Co ovlivňuje hustotu látky?

Hustotu látky lze ovlivnit:

snížením nebo zvýšením teploty nebo tlaku
jejím znečištěním (tzn. přidáním jiných látek)

Jak zjišťujeme hustotu látek?

Ve fyzikálních tabulkách nebo na internetu. Například kostka vody 1m3 má hmotnost 1000kg (p = 1000 kg/m3).

U kapalin pomocí hustoměru, který funguje na principu Archimédova zákonu. Každý hustoměr musí být však nastaven na měřenou kapalinu.

Měření hustoty vody a oleje pomocí hustoměru
Upraveno podle Macháček, M. (1999). Fyzika 6 pro základní školy a víceletá gymnázia. Praha: Prométheus

Zjišťování hustoty pevné látky
Upraveno podle Macháček, M. (1999). Fyzika 6 pro základní školy a víceletá gymnázia. Praha: Prométheus

Pokud vás téma zaujalo a chcete se dozvědět více:

http://www.zsondrejov.cz/Vyuka/F-6/Hustota.pdf
Macháček, M. (1999). Fyzika 6 pro základní školy a víceletá gymnázia. Praha: Prométheus.